Musli: nutritivna vrednost, uticaj na zdravlje i kilažu

Musli je oko 1900. godine izumeo švajcarski lekar Maksimilijan Birher-Bener, poznat kao vodeći član radikalnog vegetarijanskog društva tog doba.

Doktor Bener verovao je da su ga jabuke izlečile od žutice, i zato je zaključio da konzumiranje muslija i svežeg povrća, sa malo ili nimalo mesa, predstavlja put ka dobrom zdravlju.

Originalni musli sastojao se od male količine sirovog valjanog ovsa sa jednakom količinom mlevenih badema, limunovim sokom, mlekom i sveže narendanom jabukom.

U sastav savremenog muslija najčešće ulaze integralne žitarice, suvo voće, orašasti plodovi i semenke, i on se kao takav služi sa jogurtom, mlekom ili sokom od pomorandže.

Nutritivna vrednost muslija na količinu od 100 g

Koliko kalorija ima musli?

Zavisno od proizvođača i kombinacije sastojaka, musli može da ima različit broj kalorija.

Porcija od 100 g muslija može da ti donese 340 kalorija.

Ukoliko u jednu porciju muslija ubaciš jogurt, mleko ili sok od pomorandže, time ćeš dodati još najmanje 100 do 112 kalorija u svoje jelo.

Koliko musli ima proteina?

U musliju dominiraju proteini biljnog porekla, koji potiču od integralnih žitarica, orašastih plodova i semenki.

Imaj u vidu da će se količina proteina u musliju razlikovati u zavisnosti od proizvođača, ali u proseku se u 100 g muslija nalazi 9,7 g proteina.

Zanimljivo je da samo ½ šolje muslija može da obezbedi 9% preporučene dnevne doze proteina.

Koliko musli ima ugljenih hidrata?

Musli je bogat ugljenim hidratima, pri čemu su u pitanju uglavnom složeni ugljeni hidrati, koji ti pružaju energiju.

U 100 g muslija nalazi se 77,8 g ugljenih hidrata, od čega 31 g čine šećeri.

Premda sve vrste muslija sadrže prirodni šećer, pojedini proizvođači dodaju i veštačke zaslađivače.

Zato uvek obrati pažnju kada kupuješ musli u prodavnici, i izbegavaj musli sa dodatim šećerom, sirupom ili drugim zaslađivačima.

Koliko musli ima masti?

Količina masti u musliju može da varira od 2 do 11 g po porciji od 100 g, u zavisnosti od proizvođača i kombinacije sastojaka.

Stoga se može reći da 100 g muslija sadrži prosečno 4,9 g masti.

Iako su to uglavnom nezasićene masti, zdrave za srce, savetujemo ti da ipak biraš musli koji ima manje od 3 g masti po porciji.

Koliko musli ima vlakana?

Uprkos tome što količina vlakana u musliju može da varira, budući da postoji puno različitih varijanti muslija, ovo jelo definitivno jeste hrana sa vlaknima.

Kao što možeš da primetiš u tabeli, porcija od 100 g muslija sadrži oko 7,3 g vlakana.

Najveći deo vlakana u musliju potiče od integralnih žitarica, koje pozitivno utiču na regulaciju rada tvog probavnog trakta.

Uticaj muslija na zdravlje

Zdrav doručak u vidu porcije muslija može da te uvede u dobar ritam dnevnih obaveza i aktivnosti.

Zahvaljujući bogatom sastavu koji uključuje sirove namirnice biljnog porekla, mnogi stručni i naučni izvori takođe smatraju da je musli super zdrav obrok.

Musli sadrži složene ugljene hidrate, ali i vitamin B kompleks, koji podržava tvoj metabolizam i pomaže pretvaranje hrane u energiju.

U musliju su takođe zastupljeni cink i gvožđe, veoma važni minerali za podizanje imuniteta.

Kombinovanim unosom muslija i soka od pomorandže svom telu pomažeš da lakše apsorbuje gvožđe iz žitarica.

Jogurt iz muslija spada u namirnice bogate kalcijumom, dok sušeno voće obiluje vlaknima i vitaminima.

Orašasti plodovi iz muslija daruju ti nezasićene masti, a dodavanjem oraha u takav obrok unećeš i zdrave omega-3 masne kiseline.

Uticaj muslija na kilažu

Musli je sjajan izbor za održavanje zdrave telesne težine, a čak može da ti pomogne i da smršaš.

Proteini iz muslija podržavaju gubitak težine, usporavajući kretanje hrane kroz tvoj probavni trakt, što stvara osećaj sitosti.

Ovo jelo sadrži i vlakna, koja ispunjavaju tvoj želudac, takođe pokrećući senzore koji su odgovorni za sitost.

Na kraju, preporučujemo ti da musli slobodno jedeš za doručak, pod uslovom da kupuješ musli bez aditiva, dodatih šećera i veštačkih zaslađivača.

Tvoj OneFit