Prava je retkost upoznati osobu na našim prostorima koja nikada nije probala Smoki.
Popularnost ove namirnice je ogromna i zato se Smoki gotovo uvek može pronaći u najbližoj prodavnici.
Smoki je grickalica iz detinjstva koje se rado sećaš, i spontano nastavljaš da je jedeš i kada odrasteš.
U ovom tekstu prikazaćemo ti koje nutrijente Smoki sadrži, i čime je uspeo da osvoji srca raznih generacija.
Nutritivna vrednost Smokija na količinu od 100 g
Energetska vrednost | 520 kCal |
Proteini | 12,5 g |
Ugljeni hidrati | 50 g |
Šećeri | 1,8 g |
Vlakna | 0 g |
Masti | 29 g |
od kojih zasićene | 10 g |
Koliko kalorija ima Smoki?
Smoki je namirnica zavodljivog ukusa, kojem je teško odoleti.
Međutim, savetujemo ti da odoliš ukusu Smokija, jer je Smoki vrlo kalorična grickalica.
Količinu od 100 g Smokija ili dva standardna pakovanja, ima čak 520 kalorija.
Drugim rečima, ako pojedeš samo jedno celo pakovanje Smokija, unećeš 260 kalorija.
Koliko Smoki ima proteina?
U porciji od 100 g Smokija ima 12,5 g proteina, što je zadovoljavajući iznos proteina kada su u pitanju slaniši.
Proteini iz Smokija pre svega potiču iz sojinog brašna i kikirikija, koji ulaze u njegov sastav.
Sojino brašno je izrazito bogat izvor proteina, zbog čega se u okviru vegetarijanskih dijeta često koristi kao zamena za meso.
Kikiriki, koji u sastavu Smokija učestvuje sa 22%, takođe spada u hranu bogatu proteinima.
Imaj u vidu da su sojino brašno i kikiriki jaki alergeni, što Smoki definitivno čini namirnicom koju osobe sa alergijama na spomenute namirnice moraju da izbegavaju.
Koliko Smoki ima ugljenih hidrata?
Smoki je očigledno hrana u kojoj ugljeni hidrati vode glavnu reč.
Količina od 100 g Smokija doneće ti 50 g ugljenih hidrata, što je tačno pola od ukupne navedene količine.
U pitanju je uglavnom kukuruzni griz, odnosno skrob, dok šećeri zauzimaju svega 1,8 g od te količine.
Koliko Smoki ima masti?
Bitno je da znaš da je Smoki veoma masna grickalica.
U porciji od 100 g Smokija nalazi se čak 29 g masti, od čega na zasićene masne kiseline otpada 10 g.
Palmino ulje koje ulazi u sastav Smokija često se koristi u industrijskoj proizvodnji namirnica, pre svega zbog toga što je stabilno na visokim temperaturama.
Osim palminog ulja, ostatak masti iz Smokija dolazi od kikirikija koji spada u hranu bogatu mastima.
Uticaj Smokija na zdravlje
Smoki se proizvodi bez veštačkih aditiva, i u njegov sastav ulaze kukuruzni griz, kikiriki, palmina mast, sojino brašno i so.
Zahvaljujući tome, Smoki spada u grickalice koje imaju povoljniji uticaj na tvoje zdravlje u odnosu na mnoge druge slaniše.
Kukuruzni griz, poznat i kao palenta, dobija se mlevenjem zrna kukuruza i od kukuruznog brašna razlikuje se samo po teksturi.
Najbolje je kada se kukuruz, tj, njegova zrna melju cela, jer na taj način dobijaš mogućnost da iskoristiš sve hranljive vrednosti, vitamine i minerale, koji se nalaze u kori i klicama kukuruza.
Nažalost, to je u industrijskoj proizvodnji prava retkost, i zato se kukuruzni griz sastoji uglavnom od kukuruznog skroba, odnosno složenih šećera koji predstavljaju dobar izvor energije.
Uticaj industrijske obrade na hranljive vrednosti kukuruznog zrna tema je koju obrađuje i jedna naučna studija.
Kikiriki koji se nalazi u sastavu Smokija, izvor je raznih vitamina i minerala, poput vitamina E, niacina, folata i mangana.
Ranije smo naveli i da je kikiriki jedan od najjačih alergena u ishrani, te da je situacija slična sa sojinim brašnom.
Najveći problem u proizvodnji Smokija, međutim, predstavlja teško dokazivo poreklo sirovina od kojih se Smoki i slični slaniši proizvode.
Naime, u industrijskoj proizvodnji grickalica veoma retko se koriste organske sirovine, a veoma često GMO proizvodi poput GMO soje ili kukuruza, namirnica koje ulaze u sastav Smokija.
Uticaj Smokija na kilažu
Smoki se u najvećoj meri sastoji od kukuruznog skroba, koji predstavlja odličan izvor energije.
Iz tog razloga, Smoki se ubraja u namirnice koje mogu da povećaju tvoj osećaj sitosti.
Međutim, ukoliko želiš da smršaš i izgubiš suvišne kilograme, onda ti savetujemo da se odrekneš Smokija.
Ovaj savet odnosi se i na ostale slaniše i popularne grickalice.
Tvoj OneFit