Da li znaš da je potrebno oko 540 zrna kikirikija da se dobije 1 tegla od 350 g puter kikirikija?
Iako izvorno ne potiče sa naših prostora, puter kikiriki je kod nas postao veoma popularna namirnica u ishrani.
Kikiriki puter pravi se od kikirikija, koji se ubraja u mahunarke i poreklo vodi iz Južne Amerike.
Osobe koje su alergične na kikiriki ne smeju da konzumiraju puter kikiriki, dok svi ostali mogu da uživaju u ukusu ove namirnice.
Nutritivna vrednost puter kikirikija na količinu od 100 g
| Energetska vrednost | 588 kCal |
| Proteini | 22 g |
| Ugljeni hidrati | 24 g |
| Šećeri | 6,5 g |
| Vlakna | 5,7 g |
| Masti | 50 g |
| od kojih zasićene | 9,5 g |
Koliko kalorija ima puter kikiriki?
Porcija od 100 g puter kikirikija sadrži čak 588 kalorija.
Kalorije puter kikirikija potiču od mešavine masti, ugljenih hidrata i proteina.
Masti, kao koncentrovan izvor energije, odgovorne su za čak 71% kalorija puter kikirikija.
Preporučujemo ti da konzumiraš najviše 2 kašike puter kikirikija odjednom, budući da ta količina sadrži oko 188 kalorija.
Koliko puter kikiriki ima proteina?
Oko 35% ukupne mase puter kikirikija potiče od proteina, zbog čega je puter kikiriki hrana bogata proteinima za mišiće.
Sa 22 grama proteina po porciji od 100 g puter kikirikija, lako možeš da povećaš dnevni unos proteina, što je posebno zgodno ako si vegetarijanac ili vegan.
Navedena količina proteina u porciji od 100 g puter kikirikija odgovorna je za 15% njegovih kalorija, što je značajan udeo u poređenju sa većinom druge biljne hrane.
Iako je puter kikiriki prilično bogat proteinima, ova namirnica sadrži malu količinu esencijalne amino-kiseline metionin.
Koliko puter kikiriki ima ugljenih hidrata?
Puter kikiriki ima relativno malo ugljenih hidrata.
Naime, u porciji od 100 g puter kikirikija nalazi se samo 24 g ugljenih hidrata.
Većina ugljenih hidrata u puteru kikirikija su složeni ugljeni hidrati, koje tvoje telo postepeno razgrađuje za potrebe metabolizma.
S druge strane, puter kikiriki ima malo prostih ugljenih hidrata, koji utiču na skokove nivoa šećera u krvi.
Koliko puter kikiriki ima masti?
Puter kikiriki sadrži puno masti i kalorija.
Primetićeš da se u porciji od 100 g puter kikirikija nalazi čak 50 g masti, od kojih su 9,5 g zasićene masne kiseline.
Međutim, dobra vest je da puter kikiriki sadrži zdrave masnoće, pre svega zahvaljujući sadržaju mononezasićenih masti koje iznose 21 g u porciji od 100 g namirnice.
Mononezasićene masti u njemu najviše potiču iz oleinske kiseline, koja pozitivno utiče na holesterol, dok polinezasićene masti dolaze iz linolne kiseline, koja pomaže izgradnju mišića.
Puter kikiriki takođe sadrži značajne količine omega-3 masnih kiselina.
Koliko puter kikiriki ima vlakana?
Puter kikiriki je dobar izvor vlakana u tvojoj ishrani.
Naime, porcija od 100 g puter kikirikija sadrži 5,7 g vlakana.
Imaj u vidu da porcija kikiriki putera od 2 kašike sadrži 10% preporučenog dnevnog unosa vlakana za žene i 7% za muškarce.
Uticaj puter kikirikija na zdravlje
Puter kikiriki je bogat hranljivim sastojcima i danas se puno zna o njegovom pozitivnom uticaju na ljudsko zdravlje.
Ova namirnica sadrži vitamin B kompleks, kao i mnoge druge esencijalne minerale i antioksidante.
Puter kikiriki je bogat izvor vitamina E, niacina i vitamina B3.
Vitamin E je moćan antioksidans, koji kontroliše upale u tvom telu i pomaže u sprečavanju oštećenja tkiva, dok niacin pomaže ćelijama u razvoju i proizvodnji energije.
Slobodno možeš da posegneš za kikiriki puterom kao izvorom korisnih minerala, kao što su:
- Magnezijum
- Bakar
- Gvožđe
- Kalijum
- Cink
- Selen
Zahvaljujući svojim zdravim masnoćama, puter kikiriki je dobra namirnica za kardiovaskularno zdravlje.
Uticaj puter kikirikija na kilažu
Puter kikiriki ima puno zdravih proteina i vlakana, ali je veoma kaloričan i može da bude tvoj neprijatelj ako pokušavaš da smršaš.
Ako si na dijeti, a jedeš previše kikiriki putera, lako možeš da premašiš preporučeni dnevni unos kalorija iz svog plana ishrane.
Kada je puter kikiriki deo zdrave ishrane, tada ova zasitna namirnica može da podrži tvoje napore za mršavljenje.
Budući da je puter kikiriki prepun proteina, sportisti i oni koji rekreativno treniraju rado unose puter kikiriki kako bi obezbedili kvalitetan priliv energije.
Na kraju, savetujemo ti da kupuješ puter kikiriki u kojem je kikiriki naveden kao jedini sastojak, i da izbegavaš obrađeni puter kikiriki, koji može sadržati šećer, so ili hidrogenizovane masti.
Tvoj OneFit
