Boranija: nutritivna vrednost, uticaj na zdravlje i kilažu

Boranija je prepoznatljiva po specifičnom izgledu svog duguljastog omotača, ali i po tome da postoji festival posvećen ovoj namirnici.

U mestu Blersvil, u američkoj saveznoj državi Džordžija, svake poslednje subote jula meseca, održava se godišnji Festival boranije.

U nastavku ovog tekstu saznaćeš najvažnije pojedinosti o nutritivnom sastavu boranije i njenom uticaju na tvoje zdravlje.

Nutritivna vrednost boranije na količinu od 100 g

Koliko kalorija ima boranija?

Boranija je niskokalorična namirnica.

U 100 grama boranije ima svega 31 kCal.

Iz ovoga možeš da zaključiš da kalorije nisu bile razlog zbog kojeg su te u detinjstvu roditelji nagovarali da jedeš boraniju.

Koliko boranija ima proteina?

Iako boranija sadrži nepotpune biljne proteine, ova namirnica veoma je pogodna za kombinovanje sa drugom hranom.

Na ovaj način možeš da dopuniš proteinsku vrednost unete hrane, budući da u 100 grama boranije ima samo 1,82 grama proteina.

Koliko boranija ima ugljenih hidrata?

U 100 grama boranije nalazi se 7,13 grama ugljenih hidrata.

Od toga, najveći deo čine tzv. složeni ugljeni hidrati.

U jednoj šolji boranije ima 4 grama skroba, koji tvom organizmu obezbeđuje brz priliv energije.

Koliko boranija ima masti?

Ukupna količina masti u 100 g boranije iznosi svega 0,12 grama.

Tek 0,026 g navedene količine odnosi se na zasićene masti.

Koliko boranija ima vlakana?

U 100 grama boranije nalazi se 3,4 grama vlakana.

Na OneFit sajtu već smo spominjali šta su vlakna i zašto su biljna vlakna u ishrani važna.

U slučaju da želiš da produbiš svoje znanje o vlaknima, klikni na prethodno navedeni link.

Uticaj boranije na zdravlje

Smatra se da je boranija veoma dobar izvor važnih vitamina i minerala.

U najbitnije vitamine koje boranija sadrži ubrajaju se folat (B9), vitamin C i vitamin A.

Jedna šolja boranije obezbediće ti 10% preporučenog dnevnog unosa folata, 25% vitamina C i nešto manje od 15% vitamina A.

Ovi vitamini iz boranije značajno doprinose tvom zdravlju, jer:

• Pomažu u sprečavanju nervnih i drugih urođenih oštećenja
• Podstiču podizanje imuniteta prirodnim putem i štite kožu od oksidativnog stresa
• Osiguravaju zdrav vid i normalan rad reproduktivnih organa

Boranija je dobar izvor mangana, koji pozitivno utiče na tvoj metabolizam i zdravlje kostiju.

Od ostalih minerala, boranija sadrži još i gvožđe, magnezijum, fosfor, kalijum, cink i kalcijum.

Uticaj boranije na kilažu

Imajući u vidu da boranija oskudeva u kalorijama, lako se da zaključiti da je ova namirnica pogodna za gubljenje kilograma.

Važno je da imaš u vidu da boranija povećava tvoj osećaj sitosti, što je posebno značajno ukoliko želiš da održiš telesnu težinu ili redukuješ kilažu.

Zahvaljujući bogatom spektru vitamina i minerala koje sadrži, boranija spada u grupu veoma zdravih namirnica, sa mnogostrukim uticajem na tvoj organizam.

Iako boranija nije najpopularnija namirnica na svetu, savetujemo ti da je uvrstiš u svoju ishranu, kako bi uživao u njenom izuzetnom nutritivnom potencijalu.

Tvoj OneFit