Šanse su velike da ti je poznato da pita sa sirom spada u najpopularnije slane obroke na našim prostorima.
Ono što ti možda nije poznato je da je reč “pita” turcizam grčkog porekla, a u prevodu znači jelo od manje ili više istanjenog testa, sa nadevom.
Prve pite nastale su još u novom kamenom dobu i imale su oblik ravnih, istanjenih krugova napravljenih od testa.
Pite sa slanim nadevima najčešće se serviraju kao toplo ili hladno predjelo, i u ovom tekstu otkrićemo ti više detalja o nutritivnom profilu pite sa sirom.
Nutritivna vrednost pite sa sirom na količinu od 100 g
| Energetska vrednost | 230,6 kCal |
| Proteini | 8,6 g |
| Ugljeni hidrati | 22,1 g |
| Šećeri | nemamo podatak |
| Vlakna | nemamo podatak |
| Masti | 12,3 g |
| od kojih zasićene | nemamo podatak |
Koliko kalorija ima pita sa sirom?
Zavisno od recepta koji se koristi za njenu pripremu, pita sa sirom može da bude prilično kalorična.
Porcija od 100 g pite sa sirom, pripremljene na tradicionalan način, sadrži 230,6 kalorija.
Kao što možeš da pretpostaviš, za najveći deo kalorija u piti odgovoran je upravo sir, koji je poznat kao zasitna namirnica.
Koliko pita sa sirom ima proteina?
Pita sa sirom poznata je kao hrana bogata proteinima.
Naime, konzumiranjem 100 g pite sa sirom unećeš 8,6 g proteina.
Najveći udeo ovih proteina u piti sa sirom odlazi na mlečne proteine koji se nalaze u siru, pre svega na kazein.
Važno je ovom prilikom istaći da osobe koje su alergične na mlečne proteine ne bi trebalo da konzumiraju pitu sa sirom.
Koliko pita sa sirom ima ugljenih hidrata?
Pita sa sirom sadrži 22,1 g ugljenih hidrata na količinu od 100 g namirnice.
Dobar deo navedene brojke čine složeni ugljeni hidrati čiji su prvobitni dom žitarice koje se koriste za izradu testa za pitu.
Tačan podatak o udelu šećera i vlakana u piti sa sirom nije lako utvrditi, ali je sigurno da pita sa sirom spada u gotova jela koja mogu da ti pruže dobru dozu energije.
Koliko pita sa sirom ima masti?
Porcija od 100 g pite sa sirom može da ti obezbedi 12,3 g masti.
Od toga, izvesna količina masti u piti sa sirom otpada na zasićene masti.
Ovo ne treba da te začudi, budući da se u nadev za pitu sa sirom ubacuje sir, koji je bogat životinjskim mastima.
Korisno je i da znaš da određeni masni sirevi sadrže male količine konjugovane linolne kiseline, koja pozitivno utiče na tvoje zdravlje.
Koliko pita sa sirom ima vlakana?
Količina vlakana u piti sa sirom zavisi od vrste žitarica koja se koristi za pripremu pite.
Imajući to u vidu, nije moguće precizno odrediti koliko generalno pita sa sirom ima vlakana.
Ono što je sigurno je da su heljdine kore zdravija opcija za pravljenje pita od običnih kora koje se proizvode od pšeničnog brašna, jer prve sadrže više vlakana i hranljivih materija.
Uticaj pite sa sirom na zdravlje
Iako pita sa sirom sadrži zasićene masti, pojedini stručni izvori tvrde da unos sira umnogome pozitivno utiče na ljudsko zdravlje.
Kao što ti je poznato, u siru ponajviše dominiraju:
- Kalcijum
- Masti
- Proteini
Osim njih, sir sadrži i neke druge vitamine i minerale, kao što su:
- Vitamin A
- Vitamin B12
- Riboflavin
- Cink
- Fosfor
Sir napravljen od mleka krava hranjenih isključivo travom ima najviše hranljivih sastojaka, a sadrži i omega 3 masne kiseline i vitamin K2.
Poznato je da je kalcijum potreban za zdrave kosti, te da njegov unos pozitivno utiče na zdravlje srca i snažne mišiće.
Vitamin B12, poznat i kao kobalamin, jeste najveći i najsloženiji vitamin otkriven do danas, a zastupljen je isključivo u proizvodima životinjskog porekla.
Kobalamin pomaže u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca, proteina i DNK, a ima dobar uticaj i na mentalno zdravlje.
Kao što smo naveli, važno je koja vrsta žitarice se koristi za kore ili testo za pitu, i zato je heljda zdraviji izbor od pšenice.
Napokon, imaj u vidu da je pita sa sirom izuzetno bogata natrijumom, elementom koji utiče na nivo krvnog pritiska.
Uticaj pite sa sirom na kilažu
Ukoliko vodiš računa o svojoj kilaži, potrebno je da unosiš manje količine pite sa sirom, jer se radi o kaloričnom i masnom jelu.
Dobra vest je da pita sa sirom može da ti obezbedi proteine i masti koji povećavaju osećaj sitosti, što može da ti pomogne da izbegneš prejedanje.
Osobe koje žele da se ugoje ili da dodaju mišićnu masu, treba da znaju da unos pite sa sirom može da im pomogne da lakše ostvare taj cilj.
Iz tog razloga je pita sa sirom popularan izbor među onima koji rade na izgradnji svog tela, jer proteini surutke i kazeina održavaju mišiće vitkim i pomažu u oporavku tela nakon treninga.
Iako je pita sa sirom izuzetno hranljiv i zasitan obrok, savetujemo ti da ga konzumiraš povremeno i u umerenim količinama.
Tvoj OneFit
