Nektarina je vrsta breskve božanstvenog ukusa, i svoj naziv duguje nektaru, koji je bio poznat kao omiljeno piće antičkih bogova.
Iako je nektarina mlađa sestra znatno starije breskve, ni ona nije baš od juče, jer se uzgaja već 4000 godina.
U tradicionalnoj kineskoj medicini nektarina se koristi protiv stomačnih tegoba, dok je savremena nauka utvrdila da nektarina obiluje raznim korisnim mikronutrijentima.
Nutritivna vrednost nektarine na količinu od 100 g
| Energetska vrednost | 44 kCal |
| Proteini | 1,06 g |
| Ugljeni hidrati | 10,55 g |
| Šećeri | 7,89 g |
| Vlakna | 1,7 g |
| Masti | 0,32 g |
| od kojih zasićene | 0,025 g |
Koliko kalorija imaju nektarine?
Nektarina je niskokalorično voće, što je razumljivo budući da sadrži visok procenat vode.
Porcija od 100 g nektarine sadrži samo 44 kalorije.
Nektarina srednje veličine obično ima oko 60 kalorija.
Samim tim, nektarina je nešto kaloričnija od breskve.
Koliko nektarine imaju proteina?
Nektarine su siromašne proteinima i sadrže oko 1 g ovog makronutrijenta u porciji od 100 g.
Ovo ne treba da te iznenadi, s obzirom na to da se voće ne smatra super izvorom proteina.
Uprkos niskom sadržaju proteina, nektarine sadrže triptofan, amino-kiselinu koja se u organizmu pretvara u niacin, odnosno vitamin B3, jedan od najvažnijih vitamina iz svoje grupe.
Koliko nektarine imaju ugljenih hidrata?
Sa 10,55 g na ukupnu količinu od 100 g, ugljeni hidrati su ubedljivo najzastupljeniji makronutrijent u nektarinama.
U pitanju su prosti šećeri, od kojih u nektarinama najviše ima fruktoze.
Kada se uzme u obzir udeo vode u nektarinama, koji iznosi gotovo 88%, može se reći da su nektarine, u gradivnom smislu, uglavnom čine voda i šećeri.
Međutim, mikronutrijenti prisutni u ovom voću nektarinu čine veoma zdravom namirnicom.
Uprkos visokom sadržaju šećera, nektarina je hrana sa niskim glikemijskim indeksom, što znači da konzumiranje ovog voća relativno umereno podiže nivo šećera u krvi.
Koliko nektarine imaju masti?
Nektarine masti sadrže samo u tragovima.
Masti čine svega 0,32% ukupne mase ovog voća.
Koliko nektarine imaju vlakana?
U količini od 100 g nekatrina ima 1,7 g vlakana.
Odnos između rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana u nektarinama je otprilike pola-pola.
To je veoma povoljna razmera, budući da su tvom telu potrebna oba tipa navedenih vlakana.
Rastvorljiva vlakna su dobra hrana za tvoju crevnu floru, a nerastvorljiva vlakna su bitna za redovne pokrete digestivnog trakta.
Uticaj nektarina na zdravlje
Ono što nektarine čini posebnim u svetu voća je njihov sadržaj beta karotena.
Beta karoteni su antioksidansi i jedinjenja koja naš organizam, sa manje ili više uspeha, pretvara u vitamin A.
Vitamin A je ključan vitamin za rast i razvoj, koji je važan i za održavanje imune funkcije i zdravlje očiju.
Druga grupa antioksidanasa prisutnih u nektarinama su polifenoli, kojih u nektarinama ima više nego u breskvama.
Pokazalo se da su polifenoli veoma uspešni u lečenju simptoma metaboličkog sindroma, jer udruženo deluju na insulinsku rezistenciju, upalne procese i gomilanje masnih ćelija oko organa.
Jedna naulna studija ukazuje na to da polifenoli mogu i da smanje rizik od pojave nekih tipova karcinoma.
Takođe, nektarine sadrže brojne vitamine i minerale, u koje spadaju:
- Vitamin C
- Vitamin B3
- Bakar
- Kalijum
Utvrđeno je i da vitamini C i A, kao i beta karoteni i triptofan, pomažu snižavanje lošeg holesterola, poznatijeg kao LDL holesterol.
Uticaj nektarina na kilažu
Nektarine imaju puno vode, malo kalorija i vlakana, i nizak glikemijski indeks, što ih čini odličnom namirnicom za svakodnevnu ishranu.
Ukoliko želiš da smršaš, nektarina je hrana koju možeš i treba da jedeš.
Sočno, vlaknasto voće poput nektarina pomaže rad sistema organa za varenje, a to ima pozitivan uticaj na tvoje celokupno zdravlje.
Tvoj OneFit
