Kajsija: nutritivna vrednost, uticaj na zdravlje i kilažu

Godinama se u naučnim krugovima verovalo da kajsija potiče sa prostora Jermenije, zahvaljujući čemu je ova voćka dobila naziv “jermenska šljiva“.

Zatim su pojedini naučnici počeli da tvrde da se kajsija gajila još u antičkoj Kini, dok drugi i danas smatraju da su Indijci uzgajali kajsiju u periodu od 3000 pre nove ere.

Dok se naučnici usaglašavaju oko porekla kajsije, mi smo odlučili da ti predstavimo širok spektar benefita koje kajsija ima po tvoje zdravlje i fizički izgled.

Nutritivna vrednost kajsije na količinu od 100 g

Koliko kalorija ima kajsija?

Kajsija ima osvežavajući ukus i malu kalorijsku vrednost.

U 100 g kajsije nalazi se samo 48 kCal.

Zato kajsija spada u niskokalorične voćke, koje se uklapaju u gotovo sve vidove ishrane.

Zanimljivo je da čak 85% sastava kajsije čini voda.

Preostalih 15% sastojaka u kajsiji obuhvata mnogobrojne vitamine i nutrijente, veliki procenat vlakana i nešto manji procenat proteina.

Koliko kajsija ima proteina?

Kao što znaš, od voćke se ne očekuje da bude proteinska bomba.

Shodno tome, kajsija sadrži zanemarljivih 1,40 g proteina na 100 g težine.

Proteini u kajsiji su biljnog porekla, zbog čega se za adekvatan unos proteina na dnevnom nivou savetuje da se kajsije unose u kombinaciji sa drugim visoko-proteinskim namirnicama.

Koliko kajsija ima ugljenih hidrata?

Ugljeni hidrati u voću određenog tipa prisutni su u većoj meri nego što se to naizgled čini.

Kajsija je dobar primer za to, jer 100 g kajsije ima zapanjujućih 11,12 g ugljenih hidrata.

Od te vrednosti, na šećere u kajsiji odlazi 9,24 g.

To ne znači da ovu voćku treba da izbegavaš, čak i ako si na dijeti.

Bogatstvo ugljenih hidrata kajsiju pretvara u super-užinu, koja će ti obezbediti dovoljno energije za tvoje dnevne poduhvate.

Koliko kajsija ima masti?

Kajsija ima krajnje zanemarljiv sadržaj masti koji iznosi 0,39 g na 100 g težine, od čega na zasičene masti otpada 0,027 g.

Naravno, ovo se odnosi isključivo na svežu kajsiju.

Na primer, kajsija u nekom kolaču će imati nepromenjene nutritivne vrednosti, dok će ukupna količina masti, ugljenih hidrata i kalorija u istom kolaču biti veoma visoka.

Imaj u vidu da industrijskom preradom, kajsija gubi znatan procenat svojih mikronutrijenata, kao i vlakana.

Koliko kajsija ima vlakana?

Kajsija sadrži nerastvorljiva i rastvorljiva vlakna u odnosu od ukupno 2,0 g vlakana na 100 g.

U sastavu kajsije dominiraju rastvorljiva vlakna.

Hrana sa vlaknima je izuzetno bitna jer olakšava prolazak hrane kroz digestivni trakt i hrani dobre bakterije u tvojim crevima.

Zdrava crevna flora smanjuje rizik od pojave gojaznosti, dok rastvorljiva vlakna u kajsiji pomažu da tvoj šećer i masnoća u krvi budu na normalnom nivou.

Uticaj kajsije na zdravlje

Kajsije su veoma nutritivne, nisko kalorične i bogate bitnim mikronutrijentima, kao što su:

• Fosfor
• Kalijum
• Moćni antioksidansi beta karoten, lutein, zeaksantin i flavonoidi
• Vitamini C, A i E, pri čemu 100 g kajsija sadrži preko 8% dnevnog preporučenog unosa vitamina C i A, kao i više od 4% vitamina E

Kajsija je odličan saveznik tela u borbi protiv inflamatornih procesa.

Flavonoidi su grupa polifenolskih antioksidanasa čiji zadatak je da neutrališu slobodne radikale koji oštećuju ćelije i izazivaju upalne procese.

Kajsija ima visok sadržaj flavonoida, kao i drugih antioksidanasa, koji štite tvoj organizam od oksidativnog stresa i pojave mnogih hroničnih bolesti.

Uticaj kajsije na kilažu

Ukoliko voliš kajsije, radovaće te vest da ovo voće može da ti pomogne u skidanju kilaže.

Kalorijska vrednost kajsija je mala i možeš lako da ih uklopiš u svoj plan ishrane.

Kombinovanjem sa žitaricama, kajsija se od ukusne užine pretvara u veoma hranljiv doručak koji pruža osećaj sitosti.

Zbog svojih antiupalnih svojstava, kajsija predstavlja idealan zalogaj pre i posle treninga.

Ugljeni hidrati iz kajsije daće ti energiju kada ti je najpotrebnija, a na vlaknima iz ove voćke tvoj stomak biće ti i te kako zahvalan.

Bilo da želiš da održavaš kilažu ili skineš nekoliko kilograma, nećeš pogrešiti ako ubaciš kajsiju u svoju ishranu.

Tvoj OneFit