Pouzdani istorijski podaci ukazuju na to da su prvo pivo oko 4000 godina p.n.e napravili Sumeri na tlu drevne Mesopotamije.
Dalji razvoj i popularizacija ovog poznatog alkoholnog pića vezuje se i za stare Kineze, Vavilonce i Egipćane.
Danas postoje hiljade vrsta piva, proizvedenih od strane različitih proizvođača po posebnim recepturama.
U ovom tekstu osvrnućemo se na nutritivne vrednosti standardnih svetlih piva, i na njihov uticaj na tvoje zdravstveno stanje i obim struka.
Nutritivna vrednost piva na količinu od 100 g
| Energetska vrednost | 50 kCal |
| Proteini | 0,46 g |
| Ugljeni hidrati | 3,5 g |
| Šećeri | 0 g |
| Vlakna | 0 g |
| Masti | 0 g |
| od kojih zasićene | 0 g |
Koliko kalorija ima pivo?
Možda će te iznenaditi činjenica da pivo nije visokokalorična namirnica.
U 100 ml piva nalazi se samo 50 kCal.
S druge strane, pivo se najčešće prodaje u ambalažama zapremine od najmanje 330 ml, što pretvoreno u kalorije iznosi 167 kCal.
Veća konzerva ili flaša piva sadrži 500 ml ovog alkoholnog pića, koje ima 250 kCal.
Poređenja radi, rakija u istoj količini ima čak 925 kCal, iako se zbog viskokog procenta alkohola ona pije u znatno manjim količinama od piva.
Koliko pivo ima proteina?
Pivo se ubraja u pića sa veoma niskim sadržajem najvažnijeg gradivnog makronutrijenta.
Preciznije, u 100 ml piva nalazi se svega 0,46 g proteina.
Ako želiš da povećaš unos proteina, onda je neophodno da unosiš namirnice koje ga sadrže u znatno većoj meri od piva.
Koliko pivo ima ugljenih hidrata?
Možda ti je poznata krilatica koja kaže da je pivo tečni hleb.
Upitno je da li je to istina, budući da se u 100 ml piva nalazi tek 3,5 g ugljenih hidrata.
Ta količina potiče od skroba iz žitarice koja je sastavni deo piva, i najčešće je u pitanju ječam.
Ipak, mnogi ne znaju da procenat žitarica u pivu uopšte nije veliki, kao i da u količini od 100 ml piva čak 91,92 g čini voda.
Uticaj piva na zdravlje
Za razliku od koktela, likera, pa čak i raznih rakija, pivo ne sadrži šećer.
Takođe, pivo ne sadrži ni masti niti holesterol, ali zato ima čime da se pohvali u mikronutrijentskom smislu.
Pivo je veoma dobar izvor kompleksa vitamina B.
Dok mnoga druga alkoholna pića ne sadrže vitamine, pivo je tu u velikoj prednosti jer se u njemu nalazi vitamin B12, kao i sledeći mikronutrijenti:
- Niacin
- Riboflavin
- Magnezijum
- Fosfor
- Selen
Povremeno i umereno konzumiranje piva dovodi se u vezu sa smanjenim rizikom od pojave srčanih bolesti i demencije, te jačanjem kostiju i lakšom kontrolom nivoa šećera u krvi.
Sa druge strane, prekomeran unos piva i svakog drugog alkoholnog pića može da ima potpuno suprotne efekte, i da dovede do razvoja ozbiljnih fizičkih i psihičkih oboljenja.
Uticaj piva na kilažu
Kao što ti je poznato, pivo sadrži prazne kalorije koje prvenstveno potiču iz alkohola.
Kada dolaze iz ovog izvora, prazne kalorije sprečavaju apsorpciju korisnih kalorija koje tvoje telo dobija iz zdravih namirnica.
Takođe, ova vrsta neupotrebljivih kalorija učestvuje u stvaranju masnih naslaga, posebno u predelu abdomena, odakle i potiče čuveni naziv pivski stomak.
Savetujemo ti da pivo izbegavaš ukoliko želiš da smršaš, ali i ako želiš da uvećaš mišićnu masu, jer ovo alkoholno piće ne sadrži za to potrebne hranljive materije.
Tvoj OneFit
