Beli šećer: nutritivna vrednost, uticaj na zdravlje i kilažu

beli šećer
Mar 06, 2021

Beli šećer možeš da ga kupiš na svakom koraku, i zato se mnogi sa pravom pitaju zbog čega je ova namirnica na lošem glasu.

Za razliku od pojedinih smeđih šećera koji su najčešće nerafinisani ili delimično rafinisani, beli šećer spada u čisto rafinisanu hranu.

Takođe, beli šećer se prerađuje korišćenjem nekoliko različitih hemikalija, uključujući sumpor-dioksid, fosfornu kiselinu i kalcijum-hidroksid.

Na ovaj način, iz šećera se uklanjaju nečistoće, ali i prirodna melasa, što ga pretvara u običan slatkiš.

Nutritivna vrednost belog šećera na količinu od 100 g

Energetska vrednost 387 kCal
Proteini 0 g
Ugljeni hidrati 100 g
Šećeri 100 g
Vlakna 0 g
Masti 0 g
od kojih zasićene 0 g

Koliko kalorija ima beli šećer?

Beli šećer sadrži dosta kalorija koje u potpunosti potiču od ugljenih hidrata.

Naime, porcija od 100 g belog šećera ima čak 387 kalorija.

Beli šećer ti pruža prazne kalorije, što znači da ova namirnica ne sadrži druge hranljive materije i minerale.

Tvoje telo kalorije iz belog šećera sagoreva brzo, koristeći ovu namirnicu ponajviše kao dodatni izvor energije.

Koliko beli šećer ima proteina?

U belom šećeru nećeš pronaći proteine i to ne treba da te iznenadi.

Kao što smo već naveli, u pitanju je namirnica koja je 100% sačinjena od ugljenih hidrata.

Zato je važno da, u cilju ispunjavanja svojih dnevnih potreba za unosom proteina, jedeš namirnice koje jesu bogate ovim makrosom.

Koliko beli šećer ima ugljenih hidrata?

Beli šećer se 100% sastoji od ugljenih hidrata, što znači da u porciji od 100 g belog šećera dobijaš 100 g ugljenih hidrata.

Beli šećer čine prosti ugljeni hidrati, koje tvoje telo brzo razgrađuje i koristi kao gorivo.

Korisno je i da imaš u vidu da glikemijski indeks belog šećera iznosi 65, što ga svrstava u namirnice sa visokim glikemijskim indeksom.

Koliko beli šećer ima masti?

Kao što možeš da pretpostaviš, beli šećer je namirnica koja ne sadrži masti.

Ranije smo naveli da je beli šećer 100% sačinjen od ugljenih hidrata, zbog čega ti ova hrana neće pružiti čak ni minimalnu količinu masti.

To znači, da unos masti u svoje telo moraš da obezbediš konzumiranjem drugih namirnica koje sadrže zdrave masti.

Koliko beli šećer ima vlakana?

Brzim pogledom na gornju tabelu lako ćeš da utvrdiš da u belom šećeru uopšte nema vlakana.

Ovom prilikom te podsećamo da su vlakna neophodna u ishrani, pre svega jer poboljšavaju rad probave i smanjuju povišen holesterol.

Vlakna možeš da pronađeš u namirnicama koje sadrže prirodne ugljene hidrate, u šta spadaju voće i povrće.

Uticaj belog šećera na zdravlje

Šećer je jednostavan ugljeni hidrat, koji tvom organizmu obezbeđuje brz izvor energije putem glukoze.

Ćelije, tkiva i organi tvog tela glukozu koriste kako bi nesmetano obavljali svakodnevne “radne” zadatke.

Za razliku od namirnica koje sadrže prirodne šećere, kao što su voće, povrće i mleko, beli šećer ti ne pruža vitamine i minerale.

Rafinisani beli šećer može da prouzrokuje brzo i značajno povećanje nivoa šećera u krvi, što povećava rizik od pojave dijabetesa i drugih hroničnih zdravstvenih problema.

Pored toga, tvoje telo beli šećer teže vari, istovremeno brže gubeći preko potrebne hranljive sastojke.

Prekomerna upotreba rafinisanih šećera povezuje se sa brojnim zdravstvenim problemima, kao što su gojaznost, dijabetes tipa 2, kardiovaskularne bolesti i metabolički sindrom.

Mnogi stručnjaci za ishranu rafinisane šećere označavaju kao potencijalne krivce za pojavu otrova u telu, ali zapravo je malo naučnih dokaza koji potkrepljuju ovu tvrdnju.

Ipak, mnogi se slažu u oceni da beli šećer izaziva zdravstvene probleme onda kada se konzumira u neumerenim količinama.

Zbog toga ti savetujemo da ograničiš unos rafinisanih ugljenih hidrata, i da se umesto njih odlučiš za hranu koja sadrži prirodne i složene ugljene hidrate.

Uticaj belog šećera na kilažu

Preterano konzumiranje belog šećera nije dobro ni za tvoju kilažu, niti za tvoje opšte zdravstveno stanje.

Kada velika količina šećera uđe u ljudsko telo, pankreas otežano obavlja svoju funkciju, što može da dovede do poremećaja kao što je naglo gojenje.

Dobro ti je poznato da višak ugljenih hidrata u ishrani, naročito veštačkih, negativno utiče na dobijanje suvišnih kilograma.

Stoga možeš da zaključiš da definitivno ne treba da se oslanjaš na rafinisane šećere kao izvor energije i korisnih hranljivih sastojaka.

Umesto prerađenih, rafinisanih šećera, preporučujemo ti da unosiš prirodne šećere koji se nalaze u voću, povrću i mleku.

Tvoj OneFit

Naruči plan ishrane

Po ceni od samo 990 dinara naruči svoj lični plan ishrane
i kreni ka ostvarenju svog cilja već danas.

NARUČI PLAN ISHRANE
© Sva prava zadržana. OneFit 2020