Rol viršla: nutritivna vrednost, uticaj na zdravlje i kilažu

Jul 29, 2021

Rol viršla je vrsta mesnog proizvoda koji se rado i često konzumira već stotinama godina.

Mnogi smatraju i da je današnja rol viršla slična hot dogu, omiljenoj brzoj hrani u Americi.

Veruje se da je severno-američki hot dog kopija „viener“ viršle, nastale u Austriji 1487. godine, kao i da je u Ameriku donet iz Evrope.

Na našim prostorima, rol viršla počela je da se prodaje početkom 70-ih godina, u čuvenim crvenim kioscima kao ‘’viršla u zemički’’ sa senfom.

Nutritivna vrednost rol viršle na količinu od 100 g

Energetska vrednost 302 kCal
Proteini 7,5 g
Ugljeni hidrati 28,4 g
Šećeri 1,9 g
Vlakna 0 g
Masti 17,7 g
od kojih zasićene 8,7 g

Koliko kalorija ima rol viršla?

Rol viršla je prilično kalorična hrana, budući da se za njenu pripremu uglavnom koriste obrađeno meso i lisnato testo.

U 100 g rol viršle ima 302 kalorije.

Broj kalorija koji ćeš uneti kada jedeš rol viršlu, zavisi od njene veličine i načina na koji je proizvedena.

Dodavanje testa viršli, u cilju formiranja čuvenog oblika rol viršle, dodatno povećava unos kalorija takvog obroka.

Koliko rol viršla ima proteina?

Rol viršla sadrži 7,5 g proteina na količinu od 100 g jela.

Shodno tome, može se reći da rol viršla ima značajnu količinu proteina, iako se ne ubraja u zdravu hranu.

Hrana bogata proteinima podstiče izgradnju, održavanje i obnavljanje mišića, što ti olakšava vežbanje i oporavak nakon treninga.

Koliko rol viršla ima ugljenih hidrata?

Rol viršla sadrži 28,4 g ugljenih hidrata na količinu od 100 g.

Sadržaj ovih ugljenih hidrata potiče iz testa koje se koristi za pripremu rol viršle, a prevashodno su u pitanju složeni ugljeni hidrati.

Osim njih, konzumiranjem 100 g rol viršle unećeš i 1,9 g šećera.

Koliko rol viršla ima masti?

Poznato je da rol viršla sadrži puno masti, i to naročito zasićenih masti.

Konzumiranjem 100 g rol viršle unećeš oko 17,7 g masti, od čega 8,7 g čine zasićene masne kiseline.

Masnoće u rol viršli najviše potiču od mesa koje se koristi za njenu pripremu, ali i od lisnatog testa i margarina ili maslaca.

Koliko rol viršla ima vlakana?

Rol viršla ne spada u namirnice sa vlaknima, koje su veoma važne za zdravu ishranu.

Inače, tajna zdrave ishrane krije se, između ostalog, upravo u unosu hrane bogate vlaknima.

Povrće, voće i integralne žitarice poznati su kao hrana koja obiluje vlaknima, preko potrebnim tvom digestivnom traktu.

Uticaj rol viršle na zdravlje

Iako rol viršla sadrži proteine i izvesne hranljive sastojke, to je zanemarljivo u poređenju sa negativnim efektima koje rol viršla može da ima po tvoje zdravlje.

Zbog svog sastava, unos rol viršle može negativno da utiče na tvoj fizički izgled.

Ipak, dobijanje na težini možda je i najblaži oblik uticaja na zdravlje, kada je u pitanju rol viršla.

Rol viršla je vrsta prerađenog mesa, koje osim emulgatora i aditiva može sadržati natrijum nitrit ili nitrat.

Ova jedinjenja, koja sprečavaju kvarenje hrane, dovode se u vezu sa povećanim rizikom od nastanka nekih oblika raka.

Pojedina istraživanja konzumiranje prerađenog mesa povezuju sa povećanim rizikom od pojave raka debelog creva za oko 20%.

Kao što smo naveli, rol viršla uglavnom sadrži puno natrijuma, što nije retkost kada je u pitanju prerađena hrana.

Uticaj rol viršle na kilažu

Rol viršla, koja je klasičan primer brze i nezdrave hrane, ne svrstava se u hranu koja dobro utiče na tvoju kilažu.

Ako se više od jednog puta nedeljno prepustiš konzumiranju rol viršle i druge slične brze hrane, imaj na umu da će se to negativno odraziti na tvoju kilažu.

Imajući sve navedeno u vidu, savetujemo ti da se zarad sopstvenog zdravlja i izgleda radije odlučiš za unos čistog mesa i ribe, umesto mesnih prerađevina.

Tvoj OneFit

Naruči plan ishrane

Po ceni od samo 990 dinara naruči svoj lični plan ishrane
i kreni ka ostvarenju svog cilja već danas.

NARUČI PLAN ISHRANE
© Sva prava zadržana. OneFit 2020